國外客（kè）戶來訪

流水線發貨實拍

顛覆傳統！液壓（yā）升降真空製冷滾揉機，解鎖肉（ròu）類醃製新方式

 打破傳統技術！最新款氣動鹽水注射（shè）機，讓（ràng）注射機清洗不再是（shì）難題

大型330斬拌機發貨

斬拌（bàn）機的功能： 1、高速斬切 2、攪（jiǎo）拌  3、鍋的旋轉  4、自動出料 斬拌機（jī）斬切效果： 1、破壞結締組織薄膜，使肌肉中鹽溶性蛋白釋（shì）放出來，從而提高吸收水分的能力。            : 2、乳化作用，增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感（gǎn）,提高嫩度。 3、改善肉的結（jié）構狀況，使瘦肉和肥肉結合更牢固，防止產品熱加工時“走油”。 4、使原料和輔料（liào）充分（fèn）混（hún）合、結合。 斬拌（bàn）機適用於肉類、蔬菜類、豆製品等物料的斬拌，可以做包子餡、肉糜

滾揉機的（de）使用技巧及保養方法

一、真空滾（gǔn）揉機的使（shǐ）用方法（fǎ）技巧： 1.滾揉機的荷載量：滾揉機在轉動的時候，如果筒內的肉數量太多（duō），轉動則（zé）會受到很大的影響（xiǎng），攪拌不均勻，如果桶（tǒng）內的肉量太少，會（huì）導致滾揉過度，造成肉的肉質損壞，並且，消耗成本增大。我們（men）建（jiàn）議滿筒荷載量的60%左（zuǒ）右，滾揉（róu）機上下浮動5%之間，根據肉的密度而定。 2.滾揉間歇時間：在滾揉生產過程中，連續的滾揉是沒有必要的（de），而且費神費（fèi）力。通常建議在滾揉20分鍾，休（xiū）息（xī）5-10分鍾（zhōng）之間。 3.滾揉（róu）時間：總的滾揉時間對產品的均勻性和標準化是很（hěn）重要的。一旦采納了一個可以生（shēng）產出（chū）標準化產（chǎn）品的程序，這個程序或滾揉循環就應（yīng）保

蔬菜清洗機流水線的組件及分類

大家都知道蔬菜清洗機流水（shuǐ）線但對其組成部分可能不太了解。   蔬菜清洗機流水線包（bāo）括：浸泡清洗機、氣泡清洗機、風幹除水機（jī）、輸送（sòng）挑選機、切（qiē）菜機（jī）等幾個部（bù）分組成，當然根據不同的產品要求（qiú）所需要的設（shè）備，比方說（shuō）做脫（tuō）水蔬菜的可以加入蔬菜漂燙機等設備。   蔬菜（cài）清洗機流水線在操（cāo）作過程中（zhōng）具有全自動化操作，操作簡單，維修方便，大大節約（yuē）了企業（yè）的用工成本（běn），增（zēng）加產品效（xiào）益。   該設備在生產（chǎn）過程中完全采用食品級SUS304不鏽鋼製作，外觀（guān）簡潔、大方（fāng）美觀、易清洗，符（fú）合國家食品衛生標準，讓用戶用的放（fàng）心。該機在使用過程中（zhōng）可以加入適量的藥劑（jì）進行消毒殺菌及固色等功能，能有效的（de）除去產品表麵的農藥殘留。

影響真空滾（gǔn）揉機的滾揉效果的（de）因素

   目前（qián）真空滾揉（róu）機的技術已經（jīng）較為成熟，應（yīng）用也（yě）非常的廣（guǎng）泛。我公司研（yán）發的新一代真空滾揉機能夠在保持肉的彈性，提高（gāo）加工後的口感（gǎn）的同時增強保水效果。設備在實際運行中可以通過電腦（nǎo）進行（háng）控製。但是實際操作中會有很多製約因素影響了滾揉效果，不能使產品達到預期的效果。        1、 現在各生產廠家使用的滾揉型號、構造很不統一,因而轉速也有差別,因此計（jì）算滾揉的（de）運轉不能簡（jiǎn）單的以時間來計算,要根據以下因素來確定滾揉的行（háng）程即運行了多少千（qiān）米（mǐ）來（lái）計算較好。如滾揉轉速（sù）為7r/min,滾揉機的直徑（jìng）為1m,產品需要行（háng）程8000m時, 則計（jì）算公式為:3.